Η οικογένεια Μπαλατσού καλλιεργεί ελαιόδεντρα από το 1985. Μας ζητήθηκε ένας ανανεωμένος λογότυπος που να προσδίδει κύρος στην εμφάνιση των προϊόντων της. Δημιουργήσαμε λοιπόν ένα λογότυπο με μοτίβο γραμμών εμπνευσμένο από λαβύρινθο αρχαίο ελληνικό στοιχείο που είναι κοινός γνώμονας με το αρχαιοελληνικό επίσης στοιχείο του καρπού της ελιάς. Ετσι σχηματίστηκε ο καρπός της ελιάς με απλά γεωμετρικά σχήματα. Στην κορυφή της εικόνας υπάρχει το check mark, στοιχείο εγγύησης ποιότητας των προίόντων. Το εικονόγραμμα που δημιουργήθηκε μπορεί να γίνει οπτικός κώδικας του προϊόντος από μόνο του!